ブロッコリー🥦は何で食べるのが好きですか？
マヨネーズですか？ランチですか？
マヨネーズを愛してやまないマヨラーがいますが、ランチを愛してやまないランチャー（？）だっているんです！！
ランチとはLunch(お昼ごはん)ではなく、 Ranch(牧場)のことです。カナダではドレッシングの種類では断トツランチが大人気なのです！ドレッシングと言ってもモッタリとしていてディップに近いです。
ランチドレッシング（英: Ranch dressing）は、サラダドレッシングの一種で、バターミルク、サワークリーム、ヨーグルト、マヨネーズ、みじん切りにしたエシャロット、ガーリックパウダーその他の調味料や香辛料から作られる。ランチの語源は牧場(ranch)であり昼食(lunch)ではない。
アメリカにおいては1992年以降イタリアンドレッシングをしのぎ最も販売数の多いドレッシングとなっている[1]。ディップ用ドレッシングとしても用いられる。
Wikipedia より引用
家庭には必ずと言って良いほどRanchを置いています。また、レストランではサラダのドレッシングを選べる場合が多く、もちろんRanchあります。
Ranchは実はオールマイティーに活躍するドレッシングです。サラダにディップして良し！ピザの具がない端っこにつけて食べるのも良し！チキンウィングスにつけて食べるのも良し！まるでマヨラーのようにRanchが好きな人は何にでもつけて食べます！私のおすすめの食べ方は、サンドイッチを作る時にマヨネーズ代わりにパンに塗っています。
私は学校のカフェテリアでよくサラダを買っていました。それには生のブロッコリー、カリフラワー、マッシュルーム、人参の詰め合わせパックにこのRanchドレッシングが小さなカップに入ってあるものでした。それからマヨネーズとも違うRanchの美味しさにハマりました。
そして何よりもびっくりしたのは、ブロッコリー、カリフラワー、マッシュルームを生のまま食べること！最初は抵抗がありましたが、バリッボリッといいながら食べるのも美味しいのです。特にマッシュルームはサクサクしてこれまた美味。
最近、テレビで料理人のタサン志麻さんが生マッシュルームのサラダのレシピを紹介していました。外国では生マッシュルームを食べる習慣があるんですね。
人参はベビーキャロット🥕なので、生でも甘くて美味しい。よく大袋で買って、野菜不足の時はおやつ代わりに食べていました。このベビーキャロットに感激していたら、私のホストファミリーが日本の家族に種を送ってくれました。
ぜひ、生の野菜をランチドレッシングで食べてみてください！きっとハマるはず😋😋😋
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