食べ物

占い、好きですか? 私は結構好きです。

初詣に行くと、必ずおみくじを引きます。

フォーチューンクッキーは日本生まれ?

fortune cookieフォーチューンクッキー🥠って知っていますか?中華レストランで食事の最後に出されるおみくじクッキーです。真ん中の窪みからパキッとクッキーを割ると中に運勢が書かれた紙が入っています。書かれている内容にあーだこーだ言いながら、友達や家族との食事を締めくくるのに楽しいアイテムです。

実はこれ、日本が起源らしいです!中国本土にはこの習慣はなく、日系移民によってアメリカ全土に広がったそうです。(軽いウィキペディア調べ)私は、たった今この事実を知りました!まさか日本生まれだったとは〜!

カナダ🇨🇦の中華レストランでは必ずフォーチューンクッキーが出ます。だけど、日本🇯🇵の中華レストラン横浜中華街でもよくご飯を食べに行きましたが、あまり出された記憶がありません。なるほど、北米で根付いた文化なのですね。

中華街は日本🇯🇵では横浜神戸長崎にありますね。カナダ🇨🇦では、割と小さな都市でも中華街がありますChina townチャイナタウンと呼んでいます。どこにでもチャイナタウンがある!世界中に中国人がいる!という印象です。

私が住んでいたところにもチャイナタウンがあったので、春巻きを作りたい時、日本食が食べたい時などによくチャイナタウン内の食材屋さんに買いに行っていました。日本食材屋さんより、割安なんです。面白いのが、店員さんに英語で質問しても中国語でしか返ってきません。おそらく、移民なので長年とカナダに住んでいると思うのですが、異国の地でも中国コミュニティーの中で不自由なく暮らせていけるので、英語の習得は必要ないのでしょう。チャイナタウンを歩いていると、中国語のフリーペーパー雑誌などもよく見かけました。

タピオカドリンクの火付け役は私!?

もうひとつ、よくチャイナタウンに行っていた理由があります。タピオカドリンク🧋です!英語ではbubble teaバブルティー🧋と言います。私はカナダ人の友達に教えてもらいました👩🏼‍🦱 チャイナタウンの中でも一軒だけ、持ち帰り専門店のお店があって、そこでバブルティーを買って、飲みながら街中をぶらぶらするのが楽しかったです。(まさにJK的な遊び方ですね 笑)

あのもちもち食感にハマり、チャイナタウンのスーパーでタピオカを買って、家で何度も作りました。タピオカを茹でるだけなので、お店と変わらず美味しくできます。しかし、食感が変わってしまうので冷蔵庫に入れても日持ちしないので都度茹でるのが面倒になったのと、バブルティーはあの太いストローでズボボボと吸って飲むのが醍醐味なのだと分かりました。家でスプーンですくって飲むのもなんか雰囲気が出ません。

日本に帰国した時に、わざわざタピオカを持ち帰り家族や友達に作ってみたのですが、「蛙の卵みたい」と言われてあまり受け入れてもらえませんでした。横浜中華街でもすごく探して一軒だけバブルティーを売っているお店を見つけ、よく買いに行っていました。その時もやはり周りの人たちの反応はイマイチでした。

絶対、日本人が好きな食感(もちもち)なのに!なんで!?と思っていましたが、まさかその10年後ブームが来るとは・・・!良かったね〜!やっと日の目を浴びることができて☀️

私の地味な啓蒙活動は役には立ちませんでしたが、バブルティータピオカドリンクという名前でこんなに日本でヒットするとは、商業戦略が良かったんですかね🧐 タピオカドリンク🧋が市民権を得たおかげで太いストローも身近で手に入るようになりましたね。これで家で手作りしてもズボボボっと飲めます🧋

さて、2022年は今日最後です!
来年はどんな年になるのでしょう。そして皆さんはどんな年にしていくのでしょう?

占いも大好きですが、やはり最後は自分の力
タピオカみたいに、工夫や戦略次第で美味しいものは世の中に認知されるっていうのはありますね。自分の信じることをコツコツと地道に続けて、こども英語の仕事を広げていきたいです!

では、良いお年をお迎えください

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