チーズ好きですか？ 私は大好きです！
ナチュラルチーズが好きです。日本のスーパーにはプロセスチーズの種類が多いので、チーズは酒のやまやや成城石井で買っています。
最近、カナダ🇨🇦でよく食べていたチーズを見つけて、懐かしくて思わず買ってしまいました！
《カナダ人がよく食べるチーズの種類》
- marble cheddar マーブルチェダー：おそらくカナダの家庭ではこの種類を買っている人が多いと思います。ただ下のコルビージャックと見分けがつきにくい！
- Colby-jack コルビージャック：マイルドでクセがないチーズです。
- red cheddar レッドチェダー：オレンジ色のチェダーチーズです。カナダ人が大好きなチーズハンバーガーにはレッドチェダーが定番です🍔
これらのチーズを４００gとかの大きいブロックで買って冷蔵庫に常備しています。時にはセールの時にまとめて買って冷凍庫に入れておきます。各家庭にはチーズおろし器が必ずあります。
カナダの東部ケベック州に行ったらぜひ食べてほしいのがこれ！
cheese curds チーズカード：カードと言われるポロポロのチーズです。カナダの名物料理、プーティンで使われるチーズで、食べるとキュッキュッと音がする面白いチーズです。チーズ専門店などには売っていますが、スーパーなどにはあまり置いていない珍しいチーズです。
日本で売ってない（私は見つけたことがない）チーズといえばこれ！
fresh cheese フレッシュチーズ：濃厚なヨーグルトのようなとろとろのチーズ。売り場もヨーグルト売り場にあります。一人分ずつの小分けになっていて、日本で血眼になって探しましたが見当たらず・・・。（表記の違いだけの問題かもしれません）プチダノンや大人気のギリシャヨーグルトに似ていると思います。カナダ🇨🇦で幼稚園実習中のおやつの時間に「ヨーグルト美味しそうだね！」と４歳の女の子に話しかけたら「No! It’s fresh cheese!」と怒られました。それからフレッシュチーズって何？ってスーパーで探して食べたら美味しくてハマりました！
最近、酒のやまやに通う目的のチーズはこれです！
havarti ハバティ：濃厚クリーミーなチーズ。カロリーのことは分かりません！笑 火を通すと美味しくて、塊でもスライスでも売っています。私は絶賛どハマり中で、ホットサンドやじゃがいものチーズ焼きなどに使ってます。偶然、酒のやまやで見つけて1年くらい前にハバティというチーズの種類も知りました。こんな美味しいチーズがあったんだと衝撃でした！しかも昨今のインフレにも負けず、下記画像とはg数が違いますが、今も変わらず３つで１,０００円という価格設定！（感謝🥹）
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