Hot dog

カナダ🇨🇦人はBBQ🔥が大好き！

カナダ人のBBQとは、ハンバーガー🍔か、ホットドッグ🌭を外で焼いて食べること！です　笑
火をおこして炭火でということもなく、バーベキューコンロを使うので、手間もかかりません。

なので、私が今まで食べた中のハンバーガー🍔とホットドッグ🌭の８割はカナダ🇨🇦で食べました。

日本では、ハンバーガー🍔はマックやバーガーキング、手作りハンバーガーにこだわるオシャレなカフェなどで食べる機会が多々ありますが、ホットドッグはあまり食べる機会がありません。ホットドッグを食べたくなると私はドトールコーヒー☕️に行きます。ジャーマンドッグ🌭は小学生の時に初めて食べた時からずっと好き！でも外食で食べられるお店はそれくらいしか知りません。

じゃあどうすれば良いか、じゃあ作ればいいんです！
ホットドッグ🌭はとても簡単なので、ホームステイしていた時はよく夕食に出ました。
私の最初のホストファミリーは食べ物にあまりこだわる家庭ではなかったので、他に副菜など何もなく、本当にホットドッグ🌭だけ！という日も多くありました。バンズ、ソーセージ、ケチャップ、マスタード、それだけです。レタスを挟んだりということもありませんでした😅　

そんなメニューの中、これがあるとホットドッグ🌭が格段に美味しくなります！これです！

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sweet relishという名前で売られたりしていますが、刻みピクルスのことです。正直、ピクルス自体はあまり得意ではなかった私ですが、ホールやスライスのピクルスとは異なり、刻まれたものはとても美味しいから不思議です。このちょうど良い酸味とホットドッグ🌭を邪魔しない程度の存在感がとても良いのかも。

ケチャップ、マスタード、レリッシュの３つがこのような容器に入ってスーパーで売られているタイプもあるし、ピクルスと同じように瓶詰め🫙で売られているタイプもあります。

日本では刻みピクルスとして売られています。私は生協（CO・OP）で「きざんだピクルス」という商品をよく買っています。こちらは国産キュウリのピクルスに玉ねぎと赤ピーマンも少し入っています。

ホットドッグ🌭にソースとして使う以外にも、固めのゆで卵とマヨネーズを混ぜればタルタルソースになるので、重宝する薬味です。

ホットドッグ🌭は意外にポテンシャルが高い食べ物です！中身のソーセージをスパイシーなものやイタリアンハーブのものにするだけでガラッと個性が変わりますし、ビーガン用のソーセージも売っているので、それぞれが好きなタイプのソーセージを用意すれば、ビーガンの人も一緒に食事が楽しめますね。私の好みは皮がパリッとする粗挽きの熱々のソーセージにチェダーチーズ🧀をトッピングしたもの！

もう一つおすすめの食べ方はChili Dog チリドッグです。以前ブログでも紹介したチリビーンズという牛肉挽肉と豆のスープをホットドッグ🌭の上にかけて、チェダーチーズ🧀をトッピングして食べます。

チリドッグはカナダのファーストフード店でもよく売っている人気のあるメニューです。ホームステイしていた時も、夕食のチリビーンズが残った翌日の夕食のメニューはチリドッグ🌭でした。こちらは一品でも十分満足できますっ😤