rhubarb

ルバーブという野菜は知っていますか？赤いセロリみたいな形をしていますが、酸っぱい野菜なのでジャムやケーキなどのスイーツでよく使われます。日本にはあまり馴染みがない野菜かと思いきや、なんと宮城県の七ヶ浜で収穫が盛んのようです！