カナダ留学

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食べ物

RHUBARB ルバーブ

ルバーブという野菜は知っていますか?赤いセロリみたいな形をしていますが、酸っぱい野菜なのでジャムやケーキなどのスイーツでよく使われます。日本にはあまり馴染みがない野菜かと思いきや、なんと宮城県の七ヶ浜で収穫が盛んのようです!
食べ物

mash! mash! mash!

カナダでは定番の付け合わせ、マッシュポテトの作り方です。ポイントは最後をハンドミキサーでかき混ぜると、なめらかなマッシュポテトに仕上がります。あとはとんでもない量のバターを入れることです!
食べ物

ローストビーフとヨークシャープティングの関係

Yorkshire puddingヨークシャープティングは食べたことがありますか? これはローストビーフには欠かせない付け合わせです。甘くないシュークリームの皮みたいなものですが、ローストビーフの美味しさを引き立てる名脇役です!
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